Dopo una mattinata piena di appunti, prof che spiegano a razzo e compiti da svolgere alla rinfusa, l’unica cosa che ci salva è lo spuntino post-scuola.
E no, non parliamo solo di panini o merendine prese al volo dal cassetto.
Qui sotto troverai una lista di snack facili, ma un po’ elaborati: perfetti per chi ha voglia di qualcosa di più gustoso, colorato o semplicemente diverso dal solito.
🥑 1. Avocado toast deluxe
Sì, l’avocado toast base è top. Ma se vuoi una versione “livello chef di TikTok”, prova questa combo:
👩🍳 Ingredienti:
- 1 fetta di pane integrale o di segale tostato
- 1/2 avocado schiacciato con limone, sale e pepe
- 1 uovo poché (cioè cotto in acqua, tipo MasterChef ma più semplice)
- Qualche pomodorino tagliato a metà
- Semi di chia o sesamo sopra
💡 Effetto wow assicurato, anche se lo mangi solo tu in pigiama davanti alla scrivania 😄
🥔 2. Mini tortilla con patate e cipolla (versione light)
Un’idea salata e super appagante se hai voglia di cucinare un minimo.
👩🍳 Come si fa:
- Taglia a fettine sottili una patata piccola e mezza cipolla
- Falla cuocere in padella con un filo d’olio e poca acqua per ammorbidirla
- Sbatti 2 uova con un pizzico di sale, poi aggiungi le patate e cuoci tutto come una mini frittata
💡 La puoi anche tagliare a cubetti e mangiare fredda tipo tapas. È un must.
🍚 3. Porridge al cacao con frutta
Per chi ama lo sweet side, ma vuole anche qualcosa di nutriente.
👩🍳 Come si fa:
- Metti in un pentolino 4 cucchiai di fiocchi d’avena, 1 tazza di latte (anche vegetale) e 1 cucchiaino di cacao amaro
- Cuoci 5-6 minuti mescolando
- Versa in una ciotola e decora con banana, fragole, scaglie di cioccolato fondente o granella di nocciole
💡 Caldo è super comfort, freddo diventa tipo un budino al cioccolato sano. Win-win.
🍹4. Succhi di frutta fatti in casa
Se vuoi aggiungere un drink fresco e naturale al tuo spuntino, i succhi di frutta fatti in casa sono la scelta perfetta. Basta un frullatore e qualche ingrediente per fare delle combinazioni super fresche e nutrienti!
- 1. Succo di arancia e zenzero
👉 Frulla 2 arance con una fettina di zenzero fresco e un po’ d’acqua. Per un tocco in più, aggiungi qualche foglia di menta! - 2. Succo di mela e kiwi
👉 Frulla 2 mele verdi con 2 kiwi pelati e un po’ di acqua frizzante. Puoi anche aggiungere una fetta di limone per renderlo più rinfrescante. - 3. Succo di fragola e cocco
👉 Frulla 1 tazza di fragole fresche con 1 tazza di latte di cocco. Se vuoi dolcificarlo, aggiungi un cucchiaino di miele o agave.
💡 Perché sono perfetti? I succhi freschi sono ricchi di vitamine, senza conservanti e ti danno una carica naturale senza appesantirti. Inoltre, puoi giocare con gli ingredienti e fare mix personalizzati!Gli snack dopo scuola non devono essere noiosi o sempre uguali. Con un minimo di creatività (e 10 minuti in cucina), puoi prepararti qualcosa di buono, sano e anche visivamente bello, che ti dà la carica giusta per il pomeriggio senza appesantirti.
Che tu abbia una fame da lupo o solo voglia di coccolarti, c’è sempre uno snack che fa per te.
E se ti piace sperimentare, salva questa lista e prova a farli tutti!
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